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序章 物質のなりたち
1 原子って、なに？
原子構造①
2 原子の大きさは？
原子構造②
3 電子はどんな風に原子核のまわりを運動しているの？
原子構造③
4 イオンってなに？
イオン
5 原子はどうやってつながるの？
化学結合
6 分子はどうやってつながるの？
分子の結合
7 原子量、分子量ってなに？
物質量①
8 物質量ってなに？
物質量②
9 分子間力ってみんな同じ大きさなの？
分子間力
第１章 物質の状態
1 金箔や針金ってなぜあんなに薄く、細くできるの？
金属結晶
2 ダイヤモンドはなぜ硬い？
共有結合
3 なぜ氷はとけてなくなるの？
分子の熱運動
4 気体だけがなぜ縮む？
ボイル・シャルルの法則
5 なぜ融点や沸点が違ってくるの？
状態変化と温度
6 なぜ氷は水に浮くの？
密度
7 なぜスケートは滑るの？
状態図①
8 アイスがべちゃべちゃにならないのは？
状態図②
9 圧力鍋でお肉がトロトロ！
沸騰のしくみ
10 ワインがなくならないのは？
飽和蒸気圧①
11 結露ってどうしておこるの？
飽和蒸気圧②
第２章 物質の性質
1 ドレッシングが分離しているのは？
溶解のしくみ①、液体の密度①
2 油に火がついたら？
液体の密度②
3 チューインガムがなくなった！
溶解のしくみ②
4 汗で濡れたシャツは乾きにくい？
蒸気圧効果
5 凍結防止剤ってなに？
凝固点降下
6 ナメクジに塩をかけるととけるのは？
浸透圧
7 雲の隙間からの光はなぜ見えるの？
コロイドの性質①
8 夕日が赤いのはなぜ？
チンダル現象
9 三角州ってなぜ河口にできるの？
コロイドの性質②
第３章 エネルギーと化学反応
1 缶の長家があたたまるしくみは？
発熱反応①
2 使い捨てカイロが発熱するしくみは？
発熱反応②
3 濃硫酸を希釈したい！
発熱反応③
4 熱さましの冷却剤が冷たくなるしくみは？
吸熱反応
5 打ち水で涼しくなるのはなぜ？
蒸発熱
6 なぜ反応によって熱ので入りが異なるの？
物質エネルギー変化
7 冷やすと固体が沈殿するのは？
溶解度の温度変化
8 炭酸飲料になぜ「あたたかい」がないの？
気体の溶解平衡①
9 なぜ炭酸が抜けていくの？
気体の溶解平衡②
10 高山病ってなぜ起こるの？
気体の溶解平衡③
11 小麦粉をまき散らしてしまった！
粉塵爆発
12 触媒ってなに？
第４章 物質の反応
1 蜂に刺されたらアンモニア水をつけるのはなぜ？
中和反応
2 酢の物はなぜ食べられる？
強酸・弱酸
3 鍾乳洞はどうやってできるの？
炭酸の電離平衡
4 なぜ亜鉛は塩酸にとけるの？
酸化還元反応①
5 10円玉が100円玉に！？
酸化還元反応②
6 アルミの鍋はなぜさびないの？
酸化皮膜
7 電池はなぜ電気が産み出せるの？
酸化還元反応③
8 車のバッテリーはなぜあんなに長もちするの？
酸化還元反応④
9 燃料電池ってどんなしくみなの？
酸化還元反応⑤
10 なぜ屋根はトタンなの？
酸化還元反応⑥
11 めっきはどうやってするの？
酸化還元反応⑦
第５章 有機・無機化合物
1 ビールびんはなぜ茶色いガラス？
感光性
2 銀の指輪が真っ黒に！
陽イオン分析
3 花火の色は何の色？
炎色反応
4 有機化合物ってなに？
有機化合物
5 ガソリンと灯油ってなにが違うの？
炭化水素
6 お酒が酸っぱくなるのは？
アルコールの酸化反応
7 温泉ではぜっけんが泡立ちにくい！
コロイドの塩析
8 セッケンでなぜ汚れが落ちる？
乳化作用
9 デンプンにヨウ素を加えると青紫色になるのは？
ヨウ素デンプン反応
10 合成繊維ってどうやってつくる？
重合反応
第６章 新素材と環境問題
1 液晶ってなに？
有機物の結晶
2 紙おむつってなぜあんなに水を吸えるの？
機能性高分子
3 環境ホルモンってなに？
環境ホルモンってなに？
環境問題①
4 オゾンホールってなぜ生じるの？
環境問題②
5 地球温暖化ってどういう原理？
環境問題③
6 酸性雨ってなに？
環境問題④
索引 |