石川佳奈恵

著者プロフィール

日本で会社勤めをした後、30歳の時にフランスへ語学留学。その後、ボーヌのＣＦＰＰＡでワイン醸造学を専攻し、現在は料理とワインの勉強のため大阪・西天満にある１つ星レストラン“Unissons des Coeurs (ﾕﾆｿﾝ ﾃﾞ ｸｰﾙ）”に勤務。
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※この情報は 2024.04.23 時点のものです。